Jídelní lístek

Jídelní lístek

Chuťovky k pivu

Buřty na černém pivu (2 ks), čerstvý chléb – 119,-

Utopenec s cibulí a kysaným zelím, čerstvý chléb – 89,-

Čerstvě usmažené bramborové lupínky (200g), medovo-česnekový dip – 99,-

Smažené hranolky zapečené s trhaným vepřovým masem (120g) a Chedarem – 149,-

Nakládaný Hermelín (100g), čerstvý chléb – 99,-

Topinka s „kaťákem“ – masová směs s lečem na topince zapečená Chedarem – 119,-

Nakládané tvarůžky (80g) v pivu, máslo, čerstvý chléb – 119,-

Tatarák (150g) z hovězího flap steaku, česnek, topinky 3 ks – 229,-

Domácí škvarky z bůčku v sádle, okurek, cibule, čerstvý chléb – 89,-

Smažené uzené korbačíky (4 ks), ďábelka – 99,-

Naše „Maston“ tlačenka (150g), cibule, ocet a čerstvý chléb – 89,-

Polévky

Slepičí vývar s masem, zeleninou a nudlemi – 59,-

Zelná polévka s uzeným masem a klobásou – 69,-

„Vyprošťovací“ česnekačka s uzenými žebry, vejcem, kořenovkou, bramborem a sýrem, opečený chleba 75,-

Hlavní chod

Hovězí pivní guláš „Maston“ z kližky (200g) s cibulí, špekový knedlík – 189,-

XXL vepřový řízek z krkovice (200g) smažený v sádle, šťouchané brambory se slaninou a cibulkou, nakládaný okurek – 209,-

XXL kuřecí prsní řízek (200g) smažený v sádle, šťouchané brambory se slaninou a cibulkou, nakládaný okurek – 209,-

Smažený  sýr (120g), vařené brambory s pažitkou / smažené hranolky, tatarka – 189,-

Špikovaná hovězí svíčková pečeně (200g) se šlehačkou a brusinkami, špekový knedlík – 229,-

Konfitované kachní stehno (2ks – 400g), červené sladké zelí, domácí bramborový bochánek plněný slaninou – 289,-

Anglická grilovaná vepřová játra (200g) s vypečenou slaninou a volským okem, hranolky, tatarka199,-

Grilované speciality

Podávané s pivní omáčkou

Filírované kuřecí prso (200g) upavené metodou sous vide – 169,-

Flákota vepřové krkovice marinované v česneku a rozmarýnu (300g)179,-

„Maston“ špíz kuřecích prsou, vepřové panenky, slaniny a zeleniny (400g)209,-

Vepřová panenka zabalená v anglické slanině (250g)199,-

Grilovaný Hermelín (120g) v bylinkách169,-

Filírovaný hovězí flap steak – hovězí pupek (250g)359,-

Hamburgery

Podává se v briošce s hranolkami a medovo-česnekovým dipem

Hovězí hamburger – 220g hovězí maso, vypečená slaniny, Chedar, červená cibulka, nakládačka, rajče, salátek, majonéza a BBQ – 249,-

Cheeseburger – 220g hovězího masa, smažený sýr, červená cibulka, nakládačka, rajče, salátek, majonéza a BBQ – 259,-

Hamburger s trhaným vepřovým masem (220g) vypečená slanina, Chedar, červená cibulka, nakládačka, rajče, salátek, majonéza a BBQ dip – 249,-

Vege burger – Garden gurmet vegan burger (100g),  Chedar, rajče, červená cibulka, nakládačka, salátek, majonéza a BBQ – 249,-

Mastonovy masové speciality

Vejmrda – křen s jablky

Vepřové zadní šunkové koleno (1 kg), nakládaná zelenina, hořčice a vejmrda, čerstvě rozpečený česnekový chléb – 269,-

Grilovaná vepřová žebra (600g) v BBQ omáčce, nakládaná zelenina, hořčice a vejmrda, čerstvě rozpečený česnekový chléb – 299,-

Smažená kuřecí pikantní Louisiana křídla (600g), zeleninové prsty, Coleslaw salát, čerstvě rozpečený česnekový chléb – 189,-

Smažená kuřecí křídla (600g)  BBQ omáčce, zeleninové prsty, Coleslaw salát, čerstvě rozpečený česnekový chléb – 189,-

Kuřecí řízečky (500g) smažené v sádle, nakládaná zelenina, čerstvě rozpečený česnekový chléb, ďábelka – 279,-

Řízečky z vepřové panenky (500g) smažené v sádle, nakládaná zelenina, čerstvě rozpečený česnekový chléb, ďábelka – 279,-

Maston prkno (2700g)- 1 kg vepřové zadní šunkové koleno, 600g křídla louisiana, 500g kuřecí řízky, 600g vepřová žebra v BBQ omáčce, nakládaná zelenina, hořčice, vejmrda, ďábelka, čerstvě rozpečený česnekový chléb – 949,-

Maston hot dog – výběrové cigáro, Chedar, pražená křupavá cibulka, nakládačka, BBQ, hořčice a hranolky, medovo-česnekový dip – 199,-

Saláty

Caesar salát s grilovaným kuřecím prsem (150g), vypečenou slaninou, bylinkové krutony a parmazánem – 199,-

Vege Caesar salát s parmazánem a bylinkové krutony – 149,-

Grilovaný Hermelín (120g) v bylinkách na listovém salátku se zeleninou, bylinkové krutony – 199,-

Grilovaný kuřecí prsní steak (150g) na listovém salátku se zeleninou, bylinkové krutony – 199,-

Capresse – mozzarella (100g), rajče, listový salát, bylinkové krutony, bazalkové pesto – 199,-

Dětská jídla

Kuřecí řízek (100g) s vařeným máslovým brambůrkem/smažené hranolky, kečup – 139,-

Grilovaný kuřecí plátek (100g) s vařeným máslovým brambůrkem/smažené hranolky, kečup – 139,-

Dětská svíčková – 100g hovězí svíčková pečeně,brusinky, šlehačky, 1/2 špekového knedlíku – 172,-

Smažený sýr (60g) s vařeným máslovým brambůrkem/smažené hranolky, kečup – 139,-

Dezerty

Čokoládový fondán s tekutým srdíčkem, vanilková zmrzlina, omáčka z lesního ovoce – 109,-

Palačinka s Nutelou, oříšky a šlehačkou – 109,-

Palačinka s vanilkovou zmrzlinou a omáčkou z lesního ovoce, šlehačka – 109,-

Tiramisu – 89,-

Přílohy

Pečené brambůrky ve slupce s česnekem a pažitkou – 55,-

Vařené brambory s máslem a pažitkou – 39,-

Coleslaw salát – 45,-

Čerstvý chléb – 25,-

Grilovaná zelenina – 59,-

Smažené bramborové hranolky – 55,-

Zelené fazolové lusky s cibulkou a slaninou – 59,-

Studené dipy – tatarská omáčka, kečup, medovo-česnekový, ďábelka, BBQ (50g) – 35,-

Teplá pivní omáčka (50g) – 29,-

Dětská porce – poloviční porce je účtována 75% ceny (nelze u hamburgerů, kachního stehna, vepřového kolene, gril. kuřete).
Přílohy nelze objednávat samostatně.
Váha surovin je uvedena v syrovém stavu.

Informace o alergenech si vyžádejte u obsluhy.